Az édesharmatméz egy különleges és ritkább mézfajta, amely nem virágnektárból, hanem a fák levelein és tűlevelein képződő édesharmatból (más néven mézharmatból) készül. Az édesharmatot a levéltetvek és más szívó szájszervű rovarok választják ki, amikor a növények nedveit fogyasztják. A méhek ezt az anyagot gyűjtik össze és alakítják mézzé.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Gesztenyeméz

Jellemzői
• Színe: Sötétbarna, akár majdnem fekete is lehet, néha enyhén vöröses vagy zöldes árnyalatú.
• Íze: Kevésbé édes, fanyarabb, gazdag, karamellás vagy fűszeres jegyekkel.
• Kristályosodás: Általában lassan kristályosodik, de sűrűbb, ragadósabb állagú, mint a virágmézek.
• Állaga: Töményebb, sűrűbb, magasabb ásványianyag-tartalommal.

Egészségügyi hatásai
• Gazdag ásványi anyagokban: Kiemelkedően magas vastartalma van, valamint káliumot, magnéziumot, cinket és más nyomelemeket is tartalmaz.
• Antioxidáns és antibakteriális hatású: Erősebb fertőtlenítő hatása van, mint sok virágméznek, ezért immunerősítőként is kiváló.
• Jó hatással van a vérképzésre: Magas vastartalma miatt vérszegénység esetén ajánlott.
• Emésztést segítő: Segíthet a bélrendszer tisztításában és az emésztési problémák enyhítésében.
• Lassabb vércukorszint-emelkedés: Magas ásványianyag-tartalma miatt a vércukorszint lassabban emelkedik tőle, mint a virágmézek esetében.

Gesztenyeméz

Jellemzői
• Színe: Sötétbarna, akár majdnem fekete is lehet, néha enyhén vöröses vagy zöldes árnyalatú.
• Íze: Kevésbé édes, fanyarabb, gazdag, karamellás vagy fűszeres jegyekkel.
• Kristályosodás: Általában lassan kristályosodik, de sűrűbb, ragadósabb állagú, mint a virágmézek.
• Állaga: Töményebb, sűrűbb, magasabb ásványianyag-tartalommal.

Egészségügyi hatásai
• Gazdag ásványi anyagokban: Kiemelkedően magas vastartalma van, valamint káliumot, magnéziumot, cinket és más nyomelemeket is tartalmaz.
• Antioxidáns és antibakteriális hatású: Erősebb fertőtlenítő hatása van, mint sok virágméznek, ezért immunerősítőként is kiváló.
• Jó hatással van a vérképzésre: Magas vastartalma miatt vérszegénység esetén ajánlott.
• Emésztést segítő: Segíthet a bélrendszer tisztításában és az emésztési problémák enyhítésében.
• Lassabb vércukorszint-emelkedés: Magas ásványianyag-tartalma miatt a vércukorszint lassabban emelkedik tőle, mint a virágmézek esetében.

Édesharmat méz

Édesharmat méz

Értékelések

Érdekelhet még…

Málna – 90 g

ImmunQueen – 260 g

Mag-Maxx Kanál